Льняное масло - традиционный полезный славянский продукт, издавна известный своими целебными свойствами, выделяющийся наивысшим среди природных продуктов содержанием полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 (напоминает запах рыбьего жыра).
Льняное масло Kronos oil производится методом одноразового форпрессового холодного отжима (легкий привкус горечи), что позволяет сохранить в неизменном состоянии все биологически ценные составляющие, присущие исключительно льняному маслу. Для сохранения этих свойств льняное масло упаковывается в светозащитную картонную упаковку.
Льняное масло рекомендуется употреблять в чистом виде, а также добавлять в готовые блюда, использовать в качестве заправки для салатов. Не подлежит термической обработке. Диетологи рекомендуют «живое» масло льна как самое полезное и усваиваемое лучше других. Его регулярное употребление в еду оказывает неоценимую пользу вашему здоровью:
обеспечивает эффективную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний – стабилизирует кровяное давление, регулирует уровень холестерина, укрепляет сердце и сосудистые стенки. Исследования показали, что риск таких заболеваний снижается на 37%;
фитогормоны в сочетании с жирными кислотами нормализуют работу эндокринной системы и особенно полезны для здоровья женщины;
укрепляет зрение, повышает стрессоустойчивость, улучшает состояние волос и кожи;
ослабленным после болезни людям помогает вернуть жизненную активность, пожилым людям полезно для профилактики остеопороза, при беременности способствует правильному развитию плода, особенно мозга будущего малыша;
нормализует липидный обмен (обмен жиров) и метаболические процессы в целом – масло очень полезно при диабете и в составе диет для похудения;
оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, укрепляет иммунные силы и активно препятствует преждевременному старению.
Целительная сила натурального льняного масла с древнейших времен используется в здоровом питании, в рецептах народной медицины и в косметологии – для оздоровления и укрепления волос. Прямых противопоказаний употребление льняного масла не имеет, важно им не злоупотреблять.
Как принимать масло льняного семени в лечебных целях. Способ применения в кулинарии и косметике
Как и любое «живое» масло, продукт применяют исключительно в сыром виде. Лечебные свойства масла используют:
В комплексном лечении заболеваний обмена веществ, для улучшения работы органов пищевого тракта, повышения иммунитета и при прочих медицинских показаниях – 2-3 раза в день по 1 чайной ложке в течение 30-45 дней. Общая дневная норма не должна превышать 20 г (1-1,5 столовых ложки), а начинать прием нужно постепенно, с трети чайной ложечки.
Использование при хронических запорах – одна столовая ложка на ночь.
Детям с хроническими бронхо-легочными заболеваниями добавлять в пищу ежедневно по 1 чайной ложечке.
Наружное применение: при кожных высыпаниях, для смягчения огрубевших участков, некоторым помогает при мозолях и бородавках – наносить 2 раза в день.
Для укрепления и оздоровления волос: массаж кожи головы – растереть в ладонях небольшое количество масла и аккуратно втереть в корни волос, пока волосы влажные после мытья. Или нанести на сухие волосы, тепло укутать, выдержать 20-30 минут и вымыть шампунем. Кондиционер после мытья в этих случаях использовать ненужно, чтобы не «перекормить» волосы.
В кулинарии масло льна прекрасно сочетается с салатами, со свежей зеленью и творогом, его можно добавлять в готовые каши, к картошке, в состав соусов – словом, куда только пожелаете. Если натуральный вкус льняного масла не понравился, его можно смешивать с медом, натуральным сиропом, с фруктами или с другими растительными маслами.
Обязательно соблюдайте условия хранения продукта, указанные производителем, и особенно будьте внимательны к сроку годности – просроченное льняное масло может вызвать пищевое отравление. содержит много витамина А и Е, фолиевую кислоту (витамин В9);
биологически активные вещества хлорофилл, фитоэстрогены (лигнаны);
насыщенные жиры – до 10%;
ненасыщенные жиры – мононенасыщенная олеиновая кислота (омега-9);
полиненасыщенные – линолевая жирная кислота (омега-6) и линоленовая (омега-3).
Уникальная пищевая ценность маслосодержащих семян льна заключается в высокой концентрации жиров омега-3 – до половины «жирного» состава. И если олеиновая и линолевая жирные кислоты (омега-9 и омега-6) содержатся и в других видах растительных масел, то линоленовая кислота (омега-3) в таком количестве содержится только в натуральном рыбьем жире.
Без полиненасыщенных жиров полноценное здоровье невозможно в принципе, а недостаток в питании именно омега-3 приводит к серьезным сбоям в метаболических процессах организма, поэтому такое масло явно стоит ввести в свой рацион строгим вегетарианцам, вообще отказавшимся от употребления рыбы.
EUR
UAH
USD